DIENTE DE LEÓN. EL TÓNICO DEPURATIVO
El diente de león (taraxacum officinale), así llamado por la forma
entrecortada de sus hojas, es una planta que está distribuida por todos el
mundo. Desde hace cientos de años se la considera medicinal, por los muchos
beneficios , que ésta aporta a nuestro organismo.
Sus hojas son verdes, flor amarilla y las semillas tienen un tono pardusco,
que oscila entre el marfil y el marrón oscuro. La planta es comestible por
entera. Hojas, raiz. Flor y semillas. Normalmente, florece entre
febrero y noviembre, aunque dependiendo del lugar y el año esto suele
variar.
Propiedades:
tónico, depurativo, diurético, antiescorbútico etc.
Indicaciones curativas (uso humano y animal).
- Estimula la digestión.
- Combate la acidez
gástrica.
- Aumenta la secreción de
bilis, equilibrando el correcto funcionamiento del hígado.
- Ayuda en el tratamiento
de la obesidad.
- Beneficia las funciones
renales.
- Es un excelente
desintoxicante del organismo
- Otras aplicaciones (uso
humano): Celulitis, astenia, curas primaverales, colesterol,
hemorroides, gota, obesidad, gota, malaria, reumatismo, varices etc.
Composición:
aceites esenciales, inulina, alcaloides, vitamina B y C, provitamina A etc.
Mis pájaros y
yo, la consumimos durante todo el año de manera moderada.
La forma que
tengo de utilizar la planta es la siguiente:
- En la preparación de los
reproductores les suministro, toda la planta junto con ortigas y bolsa
o zurrón de pastor, a días alternos.
- En la ceba de las nidadas
suministro semillas y hojas, evitando así la lechuga. También se las
puede cortar finamente las hojas, y mezclarlas con la pasta de cría
a la dosis de 90 partes de pasta y 10 de hojas, mejorando el
embuche a sus crías, renovando la pasta 2 veces al día.
- En el período de muda
utilizo las hojas y flores, intensificando así el color y brillo de
mis ejemplares, en especial en los pájaros de lipocromo amarillo,(
canarios, verderones, lúganos, verdecillos etc). Las hojas, y sobre
todo la flor, son muy ricas en xantofilas A y B , pigmento éste que es
la base de la coloración en los pájaros citados anteriormente. Sobre
el temido "doré" o tono anaranjado que asimilan algunos canarios con
la ingesta de algunas sustancias alimenticias, no he experimentado,
pero me parece improbable que se pueda dar esa posibilidad salvo que
los canarios desciendan generaciones atrás de algún canario
anaranjado, influenciado sin duda por su directa descendencia con el
cardenalito de Venezuela.
- Las semillas se las
suministro al 5% en la mezcla habitual de semillas todo el año y de
vez en cuando en el golosinero a voluntad.
Personalmente
consumo de manera moderada sus hojas en ensalada, tienen un sabor algo
amargo pero agradable a su vez.
Especial
importancia tiene su recolección debe ser en lugares no contaminados y
exentos de pesticidas.
Animo a
cualquier persona, y en especial a los criadores de aves, el consumo de
esta maravillosa planta, tanto para sus ejemplares como para ellos mismos.
Bibliografía:
- El abc de las plantas,
guía práctica de fitoterapia (Arkocapsulas).
- Allevamento de
carduellidi Vol II Giorgio de Baseggio.
Otras fuentes:
- Los conocimientos y
experiencia de José María Patiño, compañero de afición y
adelantado en el mundo de las plantas de nuestros pájaros y la
experiencia de Juan Francisco Plaza Jerez con esta planta en la cría
del cardenalito de Veñezuela
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